韓国で大人気のモクバンYoutuber ドロシーさんを知っていますか?小柄で美人な風貌からは想像できない、豪快な食べっぷりが人気を呼んでいます。
今日はドロシーさんのプロフィールや、ドロシーさんが動画でよく食べている春雨の正体についてご紹介したいと思います!
ドロシーのwikiプロフィール
引用:Instagram
名前:ドロシー(Dorothy)
生年月日:1983年
出身地:大韓民国
活動期間:2016年6月30日~
登録者数:411万人(2021年4月現在)
今年でなんと、38歳になられるドロシーさん。めちゃくちゃ若く見えません!?体重や身長は検索しても出てこなかったのですが、動画を見る限りドロシーさんはとても細身で、華奢なんです。あれだけの量を食べて、一体どこへいっているのか不思議です…。
プライベートでは、2014年にご結婚されました。お家には、現在2匹の犬を飼っておられるそうですよ。
インスタグラムでは普段の様子も更新されているので、気になる方はぜひチェックしてみてください!ドロシーさんのInstagramはコチラ
ドロシーが食べている春雨の正体は?!
引用:Youtube
ドロシーさんの動画を見ていると、よく出てくるのがこの透明で、太くて、モチモチした、平たい麺!!!
調べてみると、これは中国タンミョンという中国の食材でした!タンミョンは韓国語で【春雨】という意味だそうです。
私がいつも食べている細い春雨とは全然違う…!どんな味か想像がつきません。こんな種類の春雨もあるなんて驚きです!
最近ではドロシーさん以外のYoutuberも、中国タンミョンを食べる動画をよく上げるようになりました。ドロシーさんは以前から中国タンミョンが好きで、2016年から中国タンミョンが動画に登場していました。タンミョンブームの火付け役は、ドロシーさんだと言えますね。
中国タンミョンはどこで買える?
ドロシーさんを真似して、私も食べてみたいな~と思ったのですが、どこに行けば買えるのか見当がつかず…(笑)日本のスーパーではなかなか見ない食材かもしれませんね。ネットで検索してみたところ、楽天市場では買えるそうです!やったー!!
引用:楽天市場
ユーチューバーが食べているのを見かけ、それがきっかけで気に入りたまーに食べたくなるので、時々購入しています。
麺の代わりとして食べていますが、商品自体無味なので、クリーム系や辛い系、鍋に入れたりもして食してます。
弾力があって食べ応えがあるので、欲張ってたくさん茹でると一回では食べきれませんので、注意してください笑
引用:楽天市場
まさしく、ドロシーさんが食べていた中国タンミョンのようですね。やはり動画で見て「食べてみたい!」と思い、買い求める方が多いようです。私も同じ気持ちです!(笑)
中国タンミョンの美味しい食べ方
ドロシーさんは動画内で、中国タンミョンを様々な味付けで食べられています。そのバリエーションを見るのも面白いんですよ!
<韓国風タンミョン>
この赤いビジュアルの中国タンミョンが、ドロシーさんの動画では定番です。ちなみにドロシーさんは 激辛が大好きなので、こんな辛そうな料理もニコニコして美味しそうに完食されます(笑)
<ホワイトクリーム風タンミョン>
春雨というより、パスタの食べ方に近いですね!濃厚なクリームソースが太い麺に絡んで、すごく美味しそうです!具材で色々なアレンジも出来そうですね。
<魚介ロゼクリーム風タンミョン>
トマトと生クリームを混ぜて作るロゼクリーム。こちらも美味しそうですね!動画の冒頭は料理シーンがあるのですが、さすがドロシーさんは途中でどっさり青唐辛子を入れていました(笑)
中国タンミョンのレシピを紹介!
引用:Youtube
いざ中国タンミョンを手に入れたけれど、どうやって調理すればいいかお困りの方もいらっしゃるのではないでしょうか?ドロシーさんが食べられていたような韓国風タンミョンのレシピがありましたので、ご紹介しますね!
3人~4人分
- 中国タンミョン 200g
- 鷹の爪 5本
- 油揚げ お好み
- 白菜 お好み
- ネギ お好み
- トッポギ 用餅お好み
★すりおろしにんにく 小さじ2
★豆板醤 大さじ3〜様子みて
★コチュジャン 大さじ3〜様子みて
(コチュジャンと豆板醤は1:1もしくは気持ちコチュジャン多めで)
★醤油 適量
★蜂蜜 適量
(醤油と蜂蜜は味の好みで調整してください。)
- 水1ℓを沸かし、沸騰したら中国タンミョンを入れる
- 柔らかくなったら油抜きした揚げや白菜、ネギ、餅などお好みのものを入れ、鷹の爪を入れて10分煮る
- ★を入れてよく溶かす
- 馴染んだら完成
辛いのが苦手な方は鷹の爪・豆板醤を入れず、蜂蜜と中華だしを少し入れてみてください。
引用:クックパッド
まとめ
- 登録者数411万人の大人気モクバンYoutuber
- よく食べているのは中国タンミョンという春雨
- 中国タンミョンはインターネットで購入することが出来る
- 食べ方のアレンジも無限
いかがでしたでしょうか?これからもドロシーさんの活躍が楽しみですね!最後まで覧いただき、ありがとうございました!